Žele šnite

TIUBA

ogledov: 12 301

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

12 beljakov

6 rumenjakov

12 žlic sladkorja

6 žlic mletih orehov

6 žlic moke

1 pecilni prašek

Za kremo:

6 rumenjakov

10 dag sladkorja

2 vanilija

4 žlice moke

5 dl mleka

25 dag margarine

10 dag žele bonbonov

10 dag orehov

10 suhih fig ali rozin

Čokoladna glazura

Način za kuhanje

Postopek

Za testo:

Beljake stepemo v trd sneg, dodamo sladkor in rumenjake, orehe, moko in pecilni prašek. Spečemo.

Za kremo:

Rumenjake, sladkor, vanilin sladkor in moko skuhamo v mleku - med kuhanjem ves čas mešamo. V ohlajeno dodamo margarino in penasto umešamo. Dodamo narezane žele bonbone, nasekljane orehe in fige ali rozine. Dobro premešamo in premažemo po testu. Prelijemo s čokoladno glazuro.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

micogica

kuha že od: 29.12.2005

Št. objav: 209

Pekla sem v pekaču 29 cm x 42 cm na 180 st. C dobrih 20 minut. Biskvit sem dodatno navlažila s petimi žlicami kompota, pa bi jih lahko dala še pet. Orehi v kremi dajo boljši okus, če so narezani bolj grobo, da je kaj ugrizniti. Jaz sem jih nasekljala v multipraktiku, vendar bi bilo bolje z nožem, ker bi nastalo manj drobirja.

Jedci (domači in tuji) so pecivo pohvalili.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!