Zebrice

zelo preprosti mafini

kuharica k

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12

2 jajci

0,5 skodelice sladkorja

pol vanilijevega sladkorja

pol skodelice olja

1,5 skodelice moke

pol pecilnega praška

pol skodelice gazirane mineralne vode

1-3 žlice kakava v prahu (ali čokolade)

1 žlica moke

smetana po želji

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake penasto umešamo, izmenično dodajamo sladkor, vanilijev sladkor in olje. Zmesi izmenično dodajamo mineralno vodo in moko s pecilnim praškom. Na koncu vmešamo še sneg. Maso razdelimo na dva enaka dela: v prvo vmešamo 1-3 žlice čokolade, v drugo pa 1 žlico moke. Izmenično, kot pri zebrinem pecivu, dajemo v modelčke žlico bele in žlico črne mase. Pečemo prib. 10-15 minut tako, da so lepo zlato zapečeni. Po želji dodamo na vrh mafinov še malo smetane.