Zebra - kokosovo pecivo

Name: Zebra - kokosovo pecivo
Total time: 60 min
Yield: za pekač 30x40
Ingredients: 4 jajca; 200 g sladkorja; 1 dl mineralne vode; 1 dl olja; 200 g moke; 3 žlice kokosa; 2 mala lončka kisle smetane; 150 g kokosa; 100 g jedilne čokolade; 50 g masla; 50 g margarine

biskvitno pecivo s kokosovim nadevom, prelito s čokolado

Karmika

ogledov: 36 333

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za pekač 30x40

Testo:

4 jajca

200 g sladkorja

1 dl mineralne vode

1 dl olja

200 g moke

3 žlice kokosa

Premaz:

2 mala lončka kisle smetane

150 g kokosa

Čokoladni preliv:

100 g jedilne čokolade

50 g masla

50 g margarine

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo jajca in sladkor, dodamo mineralno vodo, olje, kokos in moko. Vse dobro zmešamo. Damo v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Ko se ohladi, premažemo z mešanico kisle smetane in kokosa. Prelijemo s stopljeno čokolado.

Opombe

Pri kokosovem premazu sem dodala več kokosa, da je bila zelo gosta masa zaradi kasnejšega rezanja peciva.

Pri čokoladnem prelivu pa sem čokolado nalomila na koščke, dodala samo maslo in postavila za 1-2 minuti v mikrovalovno pečico in prelila čez pecivo.

Vsi domači so pohvalili pecivo.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Sandra_a

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

super recept! hitro, enostavno in zelo dobro. sem pa tudi jaz naredila ganache, vedno, ko je treba preliti s čokolado raje delam ganache, ker se res super reže :)

uporabno

Število mnenj: 11, prikazujem mnenja od 11 do 11

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!