Vrhniške rezine
Sestavine
3 jajca
1 jogurtov lonček mleka
1/2 jogurtovega lončka olja
2 jogurtova lončka moke
1 pecilni prašek
1 do 2 žlici sladkorja
100 g skute
200 g sadja (npr. breskve iz kompota)
100 g mletih orehov
po želji čokolada in maslo za preliv
Postopek
Jajca penasto zmešamo, dodamo mleko, olje, moko, presejano s pecilnim praškom in sladkor. V maso vmešamo skuto, sadje in orehe. Pečemo v namaščenem in pomokanem modelu oz. pekaču na 180 stopinjah približno 25 minut. Ohlajeno lahko prelijemo s čokoladnim prelivom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Z razlogom. Moji sodelavci so imeli na izbiro dve različni zadevi iz moje peke, pa so vsi najprej pomlatili tvojo tortico. Moj dragi je nesel v službo drugo polovičko tvoje vrhničanke, pa je prav tako zmagala!
Ali se lahko uporabi zmrznjeno sadje. Če bom zvedela do jutri, ga mojim spečem za sladico po kosilu!
verovnika, jaz sem uporabila zmrznjene višnje. uspelo je brez problema.
Tudi jaz sem dodala še 3 žlice sladkorja. Sadja nisem vmešala, pač pa enakomerno razporedila marelice iz kompota, tako, da je imela vsaka rezina po eno. Ohlajenega peciva nisem prelivala s čokolado, saj so bile rahlo vgreznjne marelice dovolj efektne za dekoracijo. Zelo dobro pecivo!
Sladico sem delala včeraj- dala sem 5 žlic sladkorja (ker so vsi sladkosnedi, z menoj na čelu), za sadje sem uporabila zamrznjene borovnice in ker doma nisem imela skute, sem jo nadomestila z kislo smetano. Zadeva je super uspela in ostalo jo je samo še za vzorec.
Ravno naredila in seveda tudi poskusila en kos (je bil kar velik, skoraj za dva). Malo sem morala prilagoditi, ker nisem imela "pravega" sadja in sem uporabila kar kivi (super sladko-kisla kombinacija!) ter uporabila polnozrnato moko, ostalo pa je bilo vse po receptu.
Priporočam! Pri nas bo še velikokrat na mizi
Tokratna kombinacija je bila hruške in višnje iz kompota, suhe brusnice in mandeljni. Tokrat sem upoštevala recept in dala 2 žlici sladkorja. Naslednjič bom spet povečala 5 žlic - sem sladkosneda
Je pa res dobra. To bo eno od peciv za sestričnin rojstni dan, njena izbira, moja peka. Super je ratalo, zelo je lepo. Pa če je kdo pogrešal mero pekača, pekla sem v pekaču za pite premera 30 centimetrov.
Z eno besedo MAJKA. So mi vse "požrli". Delala sem pa s polnozrnato pirino moko.
Ker orehov nisem imela, sem jih nadomestila s kokosom - je dobro, ampak mislim, da je z orehi še boljše. Dala sem 2 ali 3 žlice sladkorja, pa je bilo za moj okus ravno prav - tako ali tako v vseh receptih zmanjšujem količino sladkorja. :)
Edino, kar bi spremenila, vsaj pri kokosovi varianti, je, da bi dodala še več sadja in skute.
Aja, pa zadeva mi nikakor ni hotela iz pekača za pito, zato je bila po robovih "scufana" in neprimerna za fotkanje. :(
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ajdovi svaljki s kislo repo
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento