Super dobra jabolčna pita
jabolčna pita naših babic
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo:
350 g moke
0,5 zavitka pecilnega praška
1 zavitek vanilijevega sladkorja
120 g sladkorja v prahu
150 g margarine ali masla
2 rumenjaka
4 žlice kisle smetane
Nadev:
jabolka
80 g sladkorja
1 žlica drobtin
ščepec cimeta
Postopek
Moko in pecilni prašek presejemo na delovno površino.
Dodamo margarino ali maslo, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo testo.
Testo naj malo počiva na hladnem.
Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet ter drobtine.
Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo.
V pekač položimo prvo plast, nadevamo z jabolčnim nadevom ter pokrijemo z drugo plastjo.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 60 minut.
Opombe
Količino jabolk si izberete po želji.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
mmmm, super, super, super !!
pečem jo že drugič, prvič je zmankala v 2 urah ;)
sicer pa sem recept malo priredila, nadev sem pripravila tako, da sem stopila malo masla in na njem popražila jabolka, da porjavijo, dodala sladkor in cimet( drobtine nisem dodala, tako je prišel nadev kar precej sočen ;)) Kasneje ko sem z jabolčnim nadevom pokrila prva plast sem povrh naribala še limonino lupino! Res za prste polizat ;)
Ojla, tale recept bo pa moral biti večkrat na naši mizi!!! Suuuper dobro, ocena 5
Naredila sem z jabolki z dodatkom rozin namočenih v rum. Spodnjo plast sem tudi jaz pekla približno deset minut, nato sem premazala testo z marelično marmelado, na to pa potrosila naribana jabolka. Najboljša pita!
lp
Najboljša pita kar sem jih naredila in tudi jedla. Čista petica.
Prav zares je super! :) Jaz sem za mojo uporabila polnozrnato pirino moko, kokosovo maščobo namesto margarine, beli sladkor sem zanenjala z rjavim, v nadev pa sem naribala še malo svežega ingverja! Nam je bila za vse prste polizat!
Mmm odlična pita, včeraj sem jo delala točno po receptu kar se tiče testa, le med jabolka sem zmešala še malo skute in izpustila drobtine. Všeč mi je, ker ni v testu veliko margarine tako kot v nekaterih drugih receptih, testo pa je mehko in tudi drobi se ne preveč in pita je lepo sočna. Pekla sem jo v okroglem pekaču premera 36 cm in na dno dala malce več testa kot za zgoraj, kjer sem naredila mrežo, tako malo za informacijo za tiste, ki imate radi da je pita bolj nizka (2 cm) :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Browniji s temnim pivom
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom