Prispevaj
Shrani
Natisni
Super dobra jabolčna pita
jabolčna pita naših babic
1 ura 30 min
5
Sestavine
Testo:
350 g moke
0,5 zavitka pecilnega praška
1 zavitek vanilijevega sladkorja
120 g sladkorja v prahu
150 g margarine ali masla
2 rumenjaka
4 žlice kisle smetane
Nadev:
jabolka
80 g sladkorja
1 žlica drobtin
ščepec cimeta
Postopek
Moko in pecilni prašek presejemo na delovno površino.
Dodamo margarino ali maslo, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo testo.
Testo naj malo počiva na hladnem.
Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet ter drobtine.
Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo.
V pekač položimo prvo plast, nadevamo z jabolčnim nadevom ter pokrijemo z drugo plastjo.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 60 minut.
Opombe
Količino jabolk si izberete po želji.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pita je odlična! Testo je bilo nekoliko lepljivo, tako da sem po občutku dodala še malo moke. Za nadev pa cca. kilogram naribanih jabolk s polovično mero sladkorja in dodatkom naribane limonine skorjice in soka pol limone. Priporočam!
To pito delam že od nekdaj po tem receptu. Najboljša pita.
Mislim, da ne bo nič hudega, če je ne daš, verjetno je testo bolj rahlo, mogoče lahko daš tudi jogurt.
Je kdo preizkusil razliko med sladkorjem v prahu in navadnim sladkorjem? Mogoče kakšen nasvet glede oblikovanja mreže? :)
pozdravljen nov član Bradač, jaz vedno delam krhko testo iz navadnega sladkorja, pa je čisto v redu. Kar se pa tiče mreze, ostanek testa oblikuješ v več tankih trakov in potem samo naloziš na nadev, najprej eno vrsto, na to pa čez to še drugo. Če ti pa to ne gre ravno od rok, pa testo enostavno naribaš z ribeznom, pa je.
Zelim ti veliko uspehov in veselja pri peki.
Saj ne vem če je kdo že to napisal - jaz sem beljaka, ki sta mi ostala od testa stepla s sladkorjem v trd sneg in ga zadnjih 10-15 minut naložila na skoraj pečeno pito - v tiste dele mreže, kjer se vidijo jabolka, da se je na vrhu malo zapekla. Je izpadlo super, za poslikat je že zmanjkalo. Vrhunski recept, ravno zaradi preprostosti.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Prekonočni ovseni kosmiči z banano in arašidi
Pečenice na leči