Spomladanski biskvit

sočen biskvit s koščki čokolade, marmelado in kokosom

snegulčica

ogledov: 17 107

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

20 dag sladkorja

1 rumov sladkor

0,8 dl vode

0,8 dl olja

20 dag moke

pol pecilnega praška

50 g jedilne čokolade

Za premaz:

marmelada

Za posip:

kokosova moka

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov in beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake stepemo, jim dodamo sladkor, rumov sladkor, vodo in olje. Vse skupaj dobro zmešamo. V zmes rahlo vmešamo moko s pecilnim praškom. Na koncu vmešamo še sneg in na kockice narezano ali naribano jedilno čokolado.

Pekač premažemo z margarino ali maslom in zmes zlijemo vanj. Pecivo pečemo v segreti pečici na 180 stopinjah približno 25 minut.

Ko je biskvit pečen počakamo, da se ohladi, nato ga premažemo z marmelado in posujemo s kokosovo moko.

Dober tek!

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

ledenka_

kuha že od: 27.12.2009

Št. objav: 581

njamaaa...bomo poskusli.v nedeljo imajo naši fantje dirko in jih bomo malo presenetli.samo količino sladkorja bom malček zmanjšala..če bo možno, pošljem še slikco

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572