Sonček

sadno - kremast kolač

Tarja83

ogledov: 15 894

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

5 beljakov

5 žlic moke

5 žlic sladkorja

1/2 pecilnega praška

Sadni nadev:

1 konzerva breskovega kompota

3 žlice sladkorja

1 vanilijev puding

Krema:

5 rumenjakov

5 žlic sladkorja

5 žlic moke

2 vanilijeva sladkorja

125 g margarine

5 dl mleka

sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za podlogo zmešamo z mešalcem in vse skupaj vlijemo v namaščen pekač in pečemo pri 180 stopinjah približno 12 minut.

Ko se podloga peče, pripravimo sadni nadev. Breskve narežemo na koščke, sok prihranimo. V soku, ki smo mu dodali malo vode, da smo dobili 400 ml tekočine in sladkor, skuhamo vanilijev puding in vanj vmešamo breskve.

Iz pečice vzamemo pečeno testo, ga z nožem prepikamo in prelijemo s toplim mlekom. Nanj nadevamo sadno zmes in pustimo, da se ohladi.

Medtem pripravimo še kremo. Rumenjake, moko, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo z mešalcem (če je pregosto, lahko dodamo malo mleka) in vse skupaj vlijemo v vrelo mleko. S stalnim mešanjem kuhamo še kako minuto in odstavimo. V kremo zamešamo še margarino in kremo prelijemo čez sadni nadev.

Ko se vse skupaj ohladi, pecivo premažemo s stepeno smetano in postrežemo.

Opombe

V sadni nadev sem zaradi izgleda dodala malo rumene jedilne barve.

Sadje lahko izbirate po želji.

Dober tek.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO