Sočni poljub

s sokom prepojen biskvit, obložen s sadjem in smetano

tamburin

ogledov: 20 245

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Sestavine za biskvit:

6 žlic moke

6 žlic sladkorja

6 žlic mleka

6 žlic olja

3 žlice kakava

3 jajca

1 vanilin sladkor

1/2 pecilnega praška

Za 1. nadev:

1 pločevinka ananasa v koščkih

Za 2. nadev:

2 vanilijeva pudinga

3/4 litra 100% ananasovega soka

Za 3. nadev:

200 - 250 ml sladke smetane za stepanje

1 žlička kakava

Način za kuhanje

Postopek

Z električnim mešalnikom zmešamo v gladko maso vse sestavine za biskvit, vlijemo v manjši pekač, obložen s peki papirjem in damo za 20 minut v pečico, ogreto na 200 stopinj.

Odcedimo ananas iz pločevinke in dobljenemu soku (cca. 2 dl) dodamo še 1 dl ananasovega soka ter sok pogrejemo, nato ga enakomerno polijemo po še vročem biskvitu, da se le-ta dobro prepoji. Koščke ananasa enakomerno razporedimo po površini biskvita.

Skuhamo 2 vanilijeva pudinga (brez sladkorja) tako, da namesto mleka uporabimo 3/4 litra ananasovega soka. Še vroč puding polijemo po biskvitu z ananasovimi koščki in dobro ohladimo (na 8°C).

Stepemo smetano in jo premažemo po ohlajenem pecivu. Za dekoracijo posipamo skozi cedilo še eno žličko kakava.

Opombe

Namesto ananasa in ananasovega soka lahko uporabimo tudi vložene breskve in breskov sok ali katero drugo sadje s sokom.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO