Sočna jabolčna pita
Sestavine
Testo:
30 dag moke
10 dag sladkorja
20 dag margarine
2 rumenjaka
2 kavni žlici pecilnega praška
jabolka
Preliv:
2 kisli smetani
10 dag sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
2 rumenjaka
sneg 4 beljakov
Postopek
Iz sestavin za testo najprej zmešamo sladkor in 2 rumenjaka. Nato dodamo ostale sestavine ter zgnetemo testo. Testo je najboljše razvaljati na peki papirju in ga položiti v pekač. Nato naribamo jabolka na testo in sicer toliko, da je testo v celoti pokrito. Postavimo v pečico za 20 minut ogreto na 180 stopinj.
Med tem časom pripravimo preliv. Rumenjake in sladkor najprej zmešamo ter dodamo 2 kisli smetani. Zmešamo do gladkega in dodamo sneg 4 beljakov. Vse skupaj zmešamo (ne z mešalnikom).
Prelijemo po testu, ki smo ga po 20 minutah vzeli iz pečice ter damo peči še za 20 minut. Preliv mora ostati bel!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
V kakšen pekač pa to gre, ali je za pite ok ali prenizek?
S čim lahko nadomestim nekaj masla, tole gre skoraj celo maslo notr??
Recept sem preizkusila danes. Vzela sem kar pekač o pečice. Res je pita malo nizka, vendar nam je vseeno teknila. Res pa je treba paziti koliko jo drugič pečeš. Jaz sem jo malo preveč.
naredila danes - zelo dobro, še največ dela je z jabolki, zato je zelo priročno, da jih imaš naribane in shranjene v skrinji. Pri meni se to zelo obnese posebno, če bi rada kaj zelo na hitro naredila. LP
Sprobano! Zeloooo okusnoooo in sočnooooo!...Hvala za recept! Priporočam vsem, ki ga še niso sprobali! :)
Sprobano! Zeloooo okusnoooo in sočnooooo!...Hvala za recept! Priporočam vsem, ki ga še niso sprobali! :)
Sem preizkusila. Pita je res odlična! Pa še v zelo kratkem času jo pripraviš.
Ravnokar pečena pita. Ker me je malo skrbela količina sladkorja in masla, sem recept majčkeno priredila. Pač količini zmanjšaš. Zdi se mi, da je vseeno dovolj sladka... V glavnem: sočna, okusna, želodček kar kliče po še :) P.S: Jaz sem imela neke mehke domače jabolke, ki se zelo lahko ribajo - Verovnika, naslednjič zamenjaj sorto.
Pozdravljeni,danes sem spekla to pito,zelo dobra in sočna,ocena +5. Mož je rekel,da gre kar preveč v slast,da jo bo prehitro zmanjkalo. Še jo bom spekla.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušene školjke s pivom na sredozemski način
Jagodni semifreddo