Sladki rogljiči

doma narejeni so najboljši

benkica

ogledov: 5 327

2 uri 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

800 g moke

1 kocka kvasa ( 42 g )

250 ml mleka

200 ml mlačne vode

2 žlici sladkorja

1 žlička soli

100 ml olja

2 žlici kisa

80 g masla za premaz

Način za kuhanje

Postopek

Najprej naredimo, da se aktivira kvas, nato v posodo za mešanje damo vse sestavine razen masla. Moke damo samo 700 g, ostalih 100 bomo potrebovali, ko bomo testo pregnetli še na roke. Testo z mikserjem gnetemo približno 10-15 minut, nato še z rokami dobrih 10. Ko je testo dobro pregneteno, ga pustimo pokritega, da vzhaja 60 minut. Testo razdelimo na 20 kepic, ki jih premažemo z raztopljenim maslom, nato jih pustimo mirovati še 10 minut. Po 10 minutah testo razvaljamo in jih polnimo po lastnem okusu, Jaz sem polnila z marmelado, čokoladnim namazom in orehi.

Rogljičke pečemo na 180 stopinjha 15 minut.

Opombe

Orehov nadev jaz delam po občutku, rabite pa mlete orehe, sladkor, rum sladkor ali rum in mleko.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO