Prispevaj
Shrani
Natisni
Sladki jurčki
Sestavine
Testo :
60 dag moke
40 dag masla ali margarine
20 dag sladkorne moke
Krema :
10 dag masla
10 dag margarine
10 dag mlete čokolade
drobtine, ki so nam ostale
Obliv:
10 dag jedilne čokolade
10 dag masla
Postopek
Iz sestavin zamesimo testo in ga pustimo 1 uro počivati v hladilniku. Oblikujemo kroglice poljubnih velikosti in pečemo cca 20 - 30 minut na 180 stopinjah. Izdolbemo luknjice, najbolje z nožem za lupljenje krompirja.
Maslo in margarino stepamo, da naraste, vmes dodamo mleto čokolado in na koncu še drobtine.
Kroglice napolnimo in po dve skupaj stisnemo.
Nad soparo stopimo čokolado in maslo, gobice pomakamo v stopljeno čokolado. Ponudimo ohlajene.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Joj!Sem videla,da sploh nisem ocenila.
Jurčki so res super,lepi in še preprosti za naredit!Jaz jih napolnim kar z nutelo,da si še olajšam recept.Hihi
Zanima me ali nastanejo kapice in beti iz kroglic in ali je treba izdolbsti oboje? Hvala za odgovor.
Lp
Recept odličen, jurčki fini, zelo okusni, kar topijo se v ustih, ne spokajo- lepo se dajo izdolbsti, obstojni, pa še prava paša za oči, so res nekaj posebnega in zelo enostavni za narediti. Hvala. Ocena 5.
Tole je pa takooooooooooooooooooooooooo dobro !!!!!!! Se mi jih je sicer precej razdrlo, ampak upajmo, da vaja dela mojstra. So bili pa zelo zelo dobro sprejeti in tudi hitro je šlo po njih. Kar bi jaz po mojem okusu obvezno še dodala nadevu, je cca. dve žlici ruma :) !
Ravno sem naredila testo za te piškote. Zanima pa me, kako ste oblikovali betke- ali so iz dveh delov?
Lep pozdrav,
lenčika
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cheesecake
Hačapuri - gruzijski kruh