Skutno - višnjevo pecivo
Sestavine
Testo:
3 jajca
5 žlic olja
6 žlic sladkorja
8 žlic moke
1/2 pecilnega praška
Nadev:
500 g skute
3 jajca
1 prašek za vanilijev puding
5 žlic sladkorja
2,5 dl sladke smetane
1 višnjev kompot
Postopek
Sestavine za testo vmešamo z mešalnikom. Maso vlijemo v pekač (če želimo višje pecivo, naj bo pekač manjši).
Nato z mešalnikom zmešamo vse sestavine za nadev, ki ga prelijemo kar čez surovo maso za testo v pekaču.
Na koncu po nadevu razporedimo še odcejane višnje iz kompota.
Pečemo na 180 stopinj okoli 30 minut oz. dokler pecivo ne postane zlato zapečeno.
Postrežemo ohlajeno in na kvadratke narezano.
Opombe
Namesto višenj lahko uporabimo tudi drugo sadje, vendar je najboljše iz kompota, ker naredi pecivo sočno.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pecivo je zelo okusno. Delala ga je moja mama in se ji nadev tudi ni čisto do konca strdil, čeprav smo počakali da se je dobro ohladilo. Res ne vemo kaj je bilo narobe. Drugače pa ga je v trenutku zmanjkalo. Definitivno še ga bomo kdaj delali!
super dobro, bomo še pekli. takoj sem tudi dobila prošnjo za recept. se mi je pa zlomila ročka na obodu pekača, ko sem ga poskušala snet, zato lahko rečem, da je pecivo ubijalsko :)
odlično, 5
@ Katjuška: meni se je nadev strdil šele po noči v hladilniku
ojla!!!to pecivo pa je res njami...hitro, enostavno pa še okusno...vsi so pohvalili. Najboljše je pa ledeno hladno.
Naredila sem vse točno tako, kot piše v receptu, pa je na koncu ostala le ena (sicer dobra) višnjevo skutina brozga. Vse se je razlezlo, kljub temu, da je pecivo stalo čez noč v hladilniku, je bil nadev tekoč.
hja, jaz sem pravkar dala to v pečico, ampak me je malo strah. V 30x40 pekaču masa za biskvit sploh ne prekrije dna, medtem ko je nadeva 3x toliko :( Upam, da ne bom vsega vrgla v smeti. Za mere pekačev je res pomembno, da so prav napisane...
Uspelo je, zelo dobro, tudi pred ohladitvijo dovolj kompaktno. Je pa višina cca 1,5 cm (30x40), tako da naslednjič v nekaj manjši pekač :)Aja, pa višnje sem zamenjala z jagodami
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom
Svaljki s čemaževim pestom