Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutna pita
super sladica s skuto, jabolki, rozinami,...
1 ura
5
Sestavine
Testo:
250 g ostre moke
130 g masla
150 g sladkorja
1/2 pecilnega praška
1 žlica kisle smetane
1 žlica kakava
malo ruma
1 rumenjak
Nadev:
500 g skute
50 g masla
100 g sladkorja
1 žlica jedilnega škroba
3 rumenjaki
4 beljaki
1 jabolko
rozine
1/2 limonine lupine
Postopek
Zamesimo testo, ga razdelimo na dva enaka dela in oblikujemo v štručki. Damo ju v zamrzovalnik, čisto malo - toliko, da malo zamrzneta. Ko se začne trditi, vzamemo ven in eno polovičko naribamo na dno pekača (kot ribano kašo).
Za nadev vse sestavine zmešamo skupaj, na koncu dodamo sneg 4 beljakov. Nadev zlijemo na testo.
Po vrhu nadeva naribamo drugo polovico "štručke".
Pečemo približno 30 minut v pekaču velikosti 20 x 30 cm.
Opombe
Če se vam bo zdelo na dnu pekača premalo testa, ga lahko nekaj vzamete od druge "štručke", ker po vrhu ni potrebno čisto prekriti nadeva.
V nadev lahko po želji še kaj dodate. Jabolko je boljše, če ga prej zdušimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tako, pa je tudi slikca. Da si boste sladico lažje predstavljali. 
tole smo pa mi včeraj jedli in je enkratnoooo dobro. Res čudno, da še ni nihče poskusil. Enostavno in slastno.
Super enostavno in hitro pecivo. Jaz sem dodala tri jabolka, ki sem jih zdušila in potrosila med nadev. Priporočam!
Izredno pecivo.
Sama sem podušila dve večji jabolki na maslu, dodala sem povsod, v testo in tudi nadev, vanilijo.
Ocena: 5,5,5,5
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bovla po kitajsko
Enostavna zelena juha