Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutino - orehova pita
Sestavine
TESTO:
16 dag mletih orehov
16 dag moke
16 dag sladkorja
20 dag margarine
NAMAZ:
1/2 kg skute
4 rumenjaki
10 dag margarine
PRELIV:
sneg 4-ih beljakov
15 dag sladkorja
Postopek
Najprej iz danih sestavin zamesimo testo, ga položimo v pekač - da bo testo bolj krhko ga "prešpikamo". Nato damo pekač za 20 min v predhodno že ogreto pečico(170°C). V tem času pripravimo namaz in po dvajsetih minutah po testu premažemo namaz. Pekač zopet damo v pečico za 15 min (170°C). Pripravimo preliv - pecivo pečemo še 15 min, da skorja preliva porjavi.
Opombe
Sama sem glede margarine, masla, olja,... zelo občutljiva - zato recepte večkrat priredim in zmanjšam količino maščob -> tudi v tem primeru se je dobro obneslo!!:) (testo 12 dag, namaz pa naredim kar brez margarine)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zdi semi, da je recept poln maščob in sladkorja. Ga mogoče katera pripravlja na bolj zdrav način? Všeč so mi orehi v testu.
Mislim, da bi lahko margarino v nadevu popolnoma izpustila, pa tudi v testu bi se jo najbrž dalo zmanjšati... se pa res sliši vredu recept.
Je že avtorica napisala, kako ga naredi z manj maščobami. Pri sponkici piše.
Jaz sem jo naredila danes. Všeč mi je krhko testo! Nadeva se mi zdi je premalo; bolje bi bilo vzeti 1,5 kg skute. Naslednič ko jo bom delala, bom vzela še manj sladkorja, sicer je pa ta sladica zelo okusna!
lp
Končno sem ta recept preizkusila. Ker je bilo v hiši premalo orehov, sem dodala še lešnike. V nadev nisem dala maščobe ampak eno kislo smetano. Pecivo je enkratno.
Pravzaprav sem izbrala tega recpeta, ker sem podobnega že jedla.
Namaz sem naredila kot si svetovala brez maščobe in dodala sladkor. Količino moke sem podvojila, orehov sem dala toliko kot si napisala, maslo pa sladkor sem delila s približno 2. Vsekakor pri vseh sladicah, če se mi zdi da se sladkorjem in maslom pretirava, delim...
Na kratko...sladica je odlična, škoda, da je med pozabljene!
lp!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Palačinke z gobami in ajdovo kašo
Fokača s paradižnikom in timijanom