Skutina rebrača

ales

ogledov: 11 960

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo (za 2 pekača):

30 dag moke

1 žlička sode bikarbone

1 žlička sladkorja v prahu

12 dag margarine

2 rumenjaka

2 dl kisle smetane

1 velika žlica kakava

Nadev(za 2 pekača):

500 g skute

20 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

sok 1/2 limone

2 - 3 rumenjaki

2 + 1/2 žlice pšeničnega zdroba

sneg 4 beljakov

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo in ga razdelimo na dva dela (dva pekača!). Razvaljamo testo na debelino polovice prsta in ga položimo v pekač, tako da bo viselo čez rob pekača. S pomočjo testa, ki gleda čez rob, se pokrije nadev. Pripravimo nadev in ga damo v sredino pekača ter pokrijemo s testom, ki visi čez rob.

Nadev naredimo tako, da vse sestavine zanj zmešamo.

Pečemo 40 minut pri 170 stopinjah.

Opombe

Pekači, v katerih se peče, so dimenzije 33 cm X 11 cm in so polkrožne oblike z rebri. Drugače rečeno, na pol presekan, rebrast valj! Recept je za dva pekača.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Potem je to pekač srnin hrbet?

LP.Ursula.S

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Prav gotovo, pekač za srnin hrbet!

uporabno

ales

kuha že od: 8.1.2007

Št. objav: 14

Zgleda, da je bil moj opis pekača dovolj natančen. Ja, to je tak pekač kot se ga uporablja za srnin hrbet.

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Fino pecivo - zelo podobno srninemu hrbtu iz druge številke Raminih receptov. Vendar je v tistem receptu preveč rozin v nadevu, ki naredijo pecivo presladko. Ta recept sem malo skombinirala s tistim in dobila fino pecivo, ki se da lepo rezat. 5

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!