Sestrin jabolčni zavitek

Samo ena pripomba... to testo ni listnato, ampak vlečeno. Aja, pa ponavadi se jajce za testo uporablja samo, kadar delamo štruklje, tore, kadar se kuha. Za zavitke ni potrebno.

Elina pripomba glede vrste testa je seveda pravilna, jajce pa ni problem, čeprav ga sama tudi dajem le v testo za kuhane štruklje.

Moj glavni pomislek pri tem receptu je 250 g masla, torej 1 cel zavitek! Sama delam štrudel iz 1,5 kg jabolk (testo iz 300 g moke) in dam polovico zavitka (torej 125 g) masla, pa je kar dovolj maslen.

Jaz imam tudi rajši štrudel iz kislih jabolk (ki jih malo posladkam), a to je res stvar okusa.

to ste hitre satri...ampak ne verjamem,da ste to že probale naredit,da bi lahko že komentirale....hmm....ela-dobro si napisala"po navadi"ampak jaz ga dam,samo ko delam bureke(domače) in razne slane pite iz vlečenega testa ne dam jajca ...stvar okusa.teta torta-sladka jabolja pa so zato,ker gre v zvitek samo vaniljev sladkor:)in se to..250dag masla je uzrok,da sem napisala lisnato testo,ker ko ga naredis res izgleda kot da bi bilo lisnato testo in ne vlečeno:P

Štrudelj sem sprobala včeraj. Dala sem full manj masla kot piše. Jabolke pa sem še dodatno malo sladkala. Drugače je pa štrudelj dober. Drugače kako še delate štrudlje? Mislim iz listnatega testa? Moka, voda, olje in malo kisa? Ker v vlečeno ponavadi dam še kvas. A mi lahko kdo napiše kako gadela iz listnatega. In da je to testo domačega izvora. Ker ponavadi, koga delamo listnato testo kar kupimo. No, če ima kdo recept, bi ga res prosila, če mi ga lahko pošlje na "zasebna sporočila". Hvala že vnaprej in lp!