Prispevaj
Shrani
Natisni
Sadno - zelenjavni krožnik
Sestavine
Količina: 100 kosov
Testo:
1/2 l olja
26 dag ostre moke
1 jogurtova skodelica mleka
4 jajca
2 pecilna praška
40 dag sladkorja
Nadev:
Izdolbljeno maso iz pečenih polovic zmešamo s 15 dag mletih orehov in naredimo nadev kot za potico po lastnem okusu.
Za barvanje:
breskve - bananin ekstrakt, jagodni ekstrakt
jurčki - bananin ekstrakt, čokoladna glazura
hruške - hruškov ekstrakt, bobi palčka za pecelj (jaz je nisem imela)
Vsega skupaj potrebujemo nekje 3 bananine ekstrakte, 3 jagodne in en hruškov ekstrakt. Ekstrakte razredčimo z vodo (en ekstrakt, ena enaka merica vode).
Postopek
Testo zmešamo in pustimo stati 2 uri ali čez noč. Nato primešamo testu 90 dag ostre moke in oblikujemo kroglice (za debelejši lešnik, ker lepo naraste) in zlato - rumeno zapečemo na 180 stopinjah, 6 minut. V pekač, ki je velik kot pečica, polagamo kroglice 6 x 6 cm. Sredine v kroglicah izdolbemo, napolnimo z nadevom obe polovici in ju zlepimo.
Pri breskvah eno polovico (ni nujno, lahko kar počez čez breskev) namažemo z razredčenim ekstraktom banane, drugo z razredčenim ekstraktom jagode in povaljamo v sladkorju.
Jurčke pobarvamo obe polovici z razredčenim ekstraktom banane, povaljamo jih v sladkorju, nato napolnimo z nadevom še "klobuk" in ga stisnemo na telo jurčka. "Klobuk" pomočimo v čokoladno glazuro.
Hruške pa že pred peko oblikujemo v hruške in jih potem isto izdolbemo, napolnimo z nadevom obe polovici in namažemo s hruškovim ekstraktom. Na koncu jih povaljamo v sladkorju. Za pecelj uporabimo bobi palčko.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Potepinka, še en mali nasvet. Peclje od hrušk (zobotrebce) pomoči v čokolado, pa bodo zgledale čist originalne.
Jaz delam te tri izdelke iz treh različnih mas, bom pa zagotovo sprobala tudi tvojega!
Hvala za nasvet Taia. Drugače dam bobi palčko za pacelj. Samo, ko sem to fotografirala, nisem imela nobene bobi palčke doma.
ČUDOVITO zgleda ta krožnik, je že v beležki in ob prvi primerni priložnosti (junija imamo eno ohcet) bom to naredila.
Potepinka zelo pohvalno, tudi jaz delam, jurčke in breskvice za hruške pa nisem vedela, nova ideja.Jaz pa imam drugačno testo iz svinjske masti, pa tudi barvam jih z malinovem in hruškovem ekstratom, lepo dišijo po malinah. Jurčke pa samo s čokolado. Imam tudi slikico pa nevem kam jo lahko pošljem, da bi vedela moje.lep pozdrav
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rumove kocke
Orehova rolada