Prispevaj
Shrani
Natisni
Sadni kruh
Sestavine
Količina: za dva rebrasta pekača
Testo:
4 cela jajca
25 dag sladkorja
28 dag ostre moke
1 pecilni prašek
malo cimeta
5 dag čokolade v prahu ali kakava
limonina lupina
2,5 dl mleka
V testo vmešamo sadje:
10 dag suhih sliv
10 dag suhih fig
10 dag rozin
10 dag suhih marelic
10 dag dateljnov
10 dag kandiranega sadja
10 dag jedilne čokolade
5 dag orehov
5 dag lešnikov
5 dag mandljev
Postopek
Sadje drobno zrežemo in ga malo potresamo z moko, da se ne sprijema. Tudi orehe, mandlje, lešnike narežemo in jih ne meljemo.
Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo cimet, čokolado v prahu, limonino lupino, mleko in nazadnje še moko s pecilnim praškom. Ko je testo dobro zmešano, dodamo narezano sadje in ga z žlico vmešamo.
Pekač (rebrast, dimenzije 30 cm x 10 cm - potrebujemo pa dva taka pekača, ker je recept za dva pekača), namažemo z maslom in ga potresemo z drobtinami, nato ga napolnimo do 3/4. Pečemo 1 uro pri temperaturi 200 stopinj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
ravno sem ga naredila, super je, le da imam navado, da vse recepte malo priredim, uporabila sem polno zrnato moko, v testo dodala še dve žlici višnjeve marmelade, in malo kokosove moke.
Ravnokar sem naredila, a samo en pekač. Notri sem dala različne oreške, marelice, rozine in jabolčne krhlje. Super je, a ni kompakten, ampak precej drobljiv. Drugače pa zelo okusen. Dodala sem tudi sladkor z aromo ruma, ker je zmanjkalo pravega ruma.
super dobro božično pecivo za božični večer! ocena 5
če želite, da je kruh svetel potem ne daste nič kakava ali čokolade v prahu.
Letos spet na božičnem krožniku je pri nas tale kruh po zasugi Kul že postal železni repertoar. Pri suhem sadju se ne držim navedenih sestavin, ampak dodam po svoje, kar pač imam pri roki. Ne dodam pa kakava, ker mi je bolj všeč svetla izvedba.
Včeraj pekla in bili vsi zelo zadovoljni. Prvič mi je uspel sadni kruh in še dober je. Zelo zelo dober!!!
Včeraj pečen, moram priznati zelo preprosta izdelava, uspeh pa toliko večji. Kruh je resnično božanski, moram pa povedat, da je narejen identično receptu, vse sestavine so dodane. Prelep je na izgled, prav tako božansko okusen. Poskusite, je res pravo razkošje prazničnih dni.
Naredila iz polovične mase,čas peke je absolutno predolg,dovolj je 30 min.,edino sadje mi je ušlo na dno,okus pa zelo dober
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svedri s parmezanovo kremo
Korenčkova juha