Rumeno pecivo

pecivo z rumenjaki in orehi

vere11

ogledov: 10 876

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

10 dag margarine

15 dag sladkorja

10 dag mletih orehov

10 dag moke

polovica pecilnega praška

sneg 4 beljakov

1. preliv:

4 rumenjaki

15 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

2. preliv:

7 žlic mleka

10 dag čokolade v prahu

1 velika žlica mletih orehov

6 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Najprej zmešamo margarino in sladkor, dodamo orehe in moko, ki smo jo zmešali s pecilnim praškom, nato dodamo sneg 4 beljakov. To damo v model, ki smo ga prej namazali z maslom (sama dam papir za peko). Pečemo na 180 stopinjah 15 minut.

Medtem ko se pecivo peče, zmešamo rumenjake s sladkorjem. Ko je pecivo pečeno, ga polijemo z rumenim prelivom in ga postavimo v pečico za 5 minut. Nato pečico ugasnemo in pustimo pecivo še 10 minut v njej. Po 10 minutah pecivo vzamemo iz pečice in ga pustimo, da se ohladi. Medtem skuhamo 2. preliv in ko je narejen, ga polijemo po ohlajenem pecivu. Nato po vrhu potresemo še malo orehov.