Riževe kocke

z riževim prelivom

marta

ogledov: 11 205Izvor: slo

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g riža (za mlečni riž - okroglozrnat)

1 l mleka

75 g rjavega sladkorja

100 g mletih mandljev

naribana limonina lupina

3 rumenjaki

3 beljaki

Preliv:

200 g riževe čokolade

100 g mlečne čokolade

50 g sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Riž skuhamo v mleku in ga ohladimo.

Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem. Iz beljakov pripravimo sneg.

Ohlajenemu mlečnemu rižu primešamo rumenjake s sladkorjem, mlete mandlje ter limonino lupino, nato narahlo primešamo še sneg iz beljakov.

Pekač (20 x 30 cm) namažemo z maslom in vanj zlijemo riževo maso. Pečemo brez ventilacije pri 200 stopinjah cca. 45 minut (do vidne zapečenosti površine).

Pečeno prelijemo s čokoladnim prelivom.

Preliv:

sladko smetano segrejemo do vrenja in v njej raztopimo obe čokoladi.

Opombe

Pecivo popolnoma ohladimo, da se preliv strdi (najbolje v hladilniku čez noč), nato ga razrežemo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO