Pita s pekani in čokolado

bogata in nasitna pita polnjena z mešanico pekanov, veliko čokolade in medu

Vesna rada peče

ogledov: 5 966

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

200 g moke

120 g masla

50 g rjavega sladkorja

Nadev:

3 jajca

250 g medu

100 g sladkorja

30 g stopljenega masla

1 žlička vanilijevega ekstrakta

200 g nasekljanih pekanov

300 g nasekljane temne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za testo zmešamo v multipraktiku, da dobimo večje drobtine. Stresemo jih v srednje velik pekač, obložen s peki papirjem. Z dlanmi pritisnemo testo na pekaču v enakomerno plast. Za 15 minut damo v pečico, segreto na 180 stopinj.

V posodi zmešamo jajca, med, sladkor, maslo in vanilijo. Dodamo pekane in čokolado ter dobro premešamo.

Pekač vzamemo iz pečice. Na delno pečeno testo prelijemo nadev. Postavimo nazaj v pečico in pečemo še 30 minut. Popolnoma ohladimo in nato narežemo na kocke.