Pisan kolač

ni zahtevno, ampak preprosto in dobro

Tašši

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

30 ml ruma

70 g čokolade

100 g bele čokolade

140 g margarine

3 jajca

90 g sladkorja

70 g moke

Način za kuhanje

Postopek

V posodi s stepalnikom stepemo rumenjake, margarino in sladkor. Dodamo rum, ponovno stepemo, dodamo še polovico naribane temne čokolade in premešamo z žlico.

Beljake stepemo v sneg , jih dodamo že narejeni zmesi. Dobro premešamo in dodamo še moko. Pekač namastimo z margarino in vanj vlijemo testo, ga poravnamo in pečemo 15 minut na 200 stopinjah. Pečen biskvit odstavimo na delovno površino. Stopimo belo čokolado, dodamo malo olja in premažemo po biskvitu. Ostalo temno čokolado stopimo in delamo z njo vijuge po celotni širini biskvita. Potem vzamemo zobotrebec in naredimo črte po dolžini.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

damica

kuha že od: 10.3.2009

Št. objav: 6

Mene pa zanima, kako se dela vijuge s topljeno čokolado? Obstaja kakšen pripomoček? Ker z ozko brizgo za smetano (kot delam jaz) ne uspe ravno najlepše. Nimam pa ideje, kako bi to lepše uspelo. Če katera ve, naj, prosim, napiše svoje izkušnje. Thx!

uporabno

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!