Piramida
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Testo 1:
4 jajca
4 žlice sladkorja
4 velike žlice moke
1/2 pecilnega praška
ščepec soli
Testo 2:
iste sestavine kot
pri testu 1, dodamo
le 2 žlici kakava
Krema:
3 jajca
8 dag sladkorja
8 dag čokolade
25 dag margarine
rum
Posip:
kokosova moka
Postopek
Stepemo 4 beljake v sneg, dodamo sladkor in ščepec soli. Ko je sneg trd, dodamo 4 rumenjake ter moko s pecilnim praškom. Spečemo v velikem pekaču (35 x 40). Enako naredimo s testom 2. Medtem ko se testo hladi, skuhamo kremo.
Nad soparo kuhamo jajca, sladkor in čokolado in počakamo, da se zgosti. Posebej stepemo 25 dag margarine, kateri potem dodamo ohlajeno, prej skuhano maso, ter malo ruma.
Izmenično režemo trakove:
temen biskvit: 10 cm, 8 cm, 6 cm, 4 cm, 2 cm
svetel biskvit: 9 cm,7 cm,5 cm, 3 cm, 1 cm
Izmenično polagamo trakove namazane s kremo enega na drugega, tako da dobimo obliko piramide. Piramido celo premažemo z ostankom kreme in jo potresemo s kokosovo moko.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Biskvit režemo na izmenično široke trakove.Če pri belem bikvitu najprej odrežemo 10 cm širok trak, potem moramo pri temnem biskvitu izrezati 9 cm širok trak, potem spet pri belem 8 cm, pri temnem 7 cm in tako naprej. Ko imamo ve trakove, s kremo premažemo najprej najbolj širok trak (10 cm celi bisvit) in nanj položimo 9 cm temno biskvitni trak in ga premažemo s kremo, nato pa spet 8 cm belo bistvitni trak in tako naprej dokler ne dobimo piramide. Ko pecivo prerežemo ima obliko trikotnika.
Upam da sem lahko pomagala.
Že dolgo, dolgo si želim poskusiti narediti to sladico- ker se spomnim, ko sem jo nekoč jedla in tudi imela rp., od bivše sodelavke, kako je slastna, a si je ne upam, ker kljub natančnim navodilom si je nikakor ne morem predstavljat, kajti ne spomnim se več, kako je izgledala, niti kakšen je bil postopek. Prosim, prosim slikico postopka. Vem da veliko zahtevam, a bi jo rada delala, kdo lahko, naj jo pošlje. Lepo prosim. Hvala.
Danes sem se je lotila. Širino trakov sem sicer sproti morala malo popravljati. Z električnim nožem je šlo to čisto brez problemov. Kreme je bilo komaj dovolj. Trakov pa mi je na koncu še nekaj ostalo. Vmes sem naredila tudi par posnetkov, ki jih bom poslala potem, ko bom še košček piramide slikala.
nb neštetokrat hvala lepa za slikice, katere mi povejo vse, da lahko tudi sama poskusim ta enkraten recept. Hvala. Lp
Tole rulado sama delam tako, da pečeno testo razrežem na štiri enake dele. Zlagamo eno na drugo, vmes navlažimo in namažemo s kremo. Dobimo pravokotnik, ki ga diagonalno prerežemo. da dobimo piramido.
nb, lepo si prikazala postopek. Čestitam. Pecivo je verjetno tudi zelo dobro.
Sicer nisem naredila obliko piramide,sem pa uporabila recept za rezine.Spekla sem svetel in temen biskvit,vsakega narezala na tri trakove. Za ene rezine sem uporabila svetel-temen-svetel biskvit,za druge pa temen-svetel-temen biskvit.Namazala sem z nadevom tudi po vrhu in ob straneh ter posula s kokosom.Tako sem dobila dve različni rezini. Recept se lahko uporabi na različne načine,res pa je oblika piramide nekaj posebnega.Je pa pecivo izredno rahlo in okusno.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gnetemo, pečemo in jih že jemo
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo