Prispevaj
Shrani
Natisni
Pecivo tete Ružene
se prileže k čaju
1 ura 15 min
Sestavine
Količina: visok pekač cca 22x32 cm
4 jajčka
25 dag sladkorja
125 g margarine ali masla
ščepec soli
25 dag moke
10 dag rozin, namočenih v rumu
25 dag mešanice mletih lešnikov, orehov in mandljev (ali po želji)
naribana limonina lupinica
mleti sladkor ali čokoladni preliv po želji
Postopek
Rumenjake, sladkor in maslo penasto umešamo ter dodamo sneg stepen iz 4 beljakov in malo soli. Dodamo moko, limonino lupinico, lešnike ter v rum namočene rozine. Narahlo premešamo in pečemo na 175 stopinjah v ventilatorski perčici približno pol ure.
Ohlajeno lahko po želji posujemo z mletim sladkorjem ali prelijemo s čokoladno glazuro.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ligojna, odvisno od pečice. Poizkusi manj časa, pa če ne bo pečeno, pač podaljšaj čas peke. Jaz imam ventilatorsko pečico in res pečem manj časa, teta pa ima navadno pečico in verjetno ji bolj slabo peče, pa rabi več časa. LP
Včeraj sem ponovno pekla - natančno sem pazila na uro - malo več kot pol ure je bilo čisto dovolj. Sem že popravila recept. Imam ventilatorsko pečico, v navadni se bi morda peklo 45 minut do ene ure. Jaz delam pri vseh receptih bolj po občutku in videzu - ko se mi zdi, da je barva ravno prava, prebodem z leseno paličico in če je suha, vzamem ven, sicer peko malo podaljšam.
Pekla sem pol ure na 180 pa je bilo dovolj! Pecivo je pa res dobro, sem se malo poigrala, na vrhu sem premazala z domačo ribezovo marmelado, potem pa še čokoladni preliv!
Galja
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako
Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem