Prispevaj
Shrani
Natisni
Pecivo s srcem
sočno in lepo na pogled
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
2 uri
5
Sestavine
Za SRCE oz. SREDICO (okrogel pekač premera 34 cm):
300 g moke tip 400 (posebna bela)
160 g sladkorja
2 jajci
60 g masla sobne temperature
120 ml mleka
1 zamašek ruma
2 čajni žlički grenkega kakava
1 pecilni prašek
ščep soli
Za OBROBNI DEL PECIVA:
500 g moke tip 400 (posebna bela)
5 jajc
260 g sladkorja
100 g masla sobne temperature
260 ml mleka
naribana lupina 1 bio limone
1 pecilni prašek
ščep soli
(lahko 5 čajnih žličk instant kave v prahu)
Postopek
Za SRCE oz. SREDICO:
cela jajca penasto umešamo s sladkorjem. Primešamo maslo, nato pa še vse ostale sestavine in maso, ki je precej gosta, namažemo na peki papir na pekaču premera 34 cm (lahko tudi kvadraten pekač ustrezne velikosti). Pečemo v predogreti pečici brez ventilacije pri 170 stopinjah 25 minut. Iz pečenega testa z modelčkom izrežemo npr. srčke.
Za OBROBNI DEL PECIVA:
cela jajca penasto umešamo s sladkorjem. Primešamo maslo, nato pa še vse ostale sestavine. Približno 1/3 mase vlijemo na dno dobro namaščenega pravokotnega pekača dimenzij 30 x 11 cm. Nanjo zložimo kolono kakavovih srčkov, ki smo jih izrezali iz rjavega biskvita. Srčki se morajo tesno stikati. Čez kolono srčkov nato zlijemo preostalo polovico rumene mase. Pečemo v predogreti pečici brez ventilacije pri 170 stopinjah 50 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozdravljena, Marta, to pecivo je pa zelo zanimivo, recept je že v moji beležki.
Na prvi pogled sem si rekla; Tole je od Marte! In res je. Lepo zgleda, pa dobro je glede na sestavine tudi.
Marta, seveda bom sporočila, če me boš tikala, ker na kulinariki se vsi tikamo. Pa še to, preletela sem tvoje recepte in so vsi zelo dobri, pa tudi slikice zraven.
O, hvala lepa! Lepo je vedeti, da vam je všeč,če objavim kaj okusnega in malo drugačnega.
Mopsika, velja....oglasi se še kaj!
Tudi to pecivo sem naredila.
V maso za srčke sem dala en požirek ruma, v obrobno maso sem dodala limonino lupicico. Okusno in zelo lepo!
Limonina lupinica kot dodatek rumenemu biskvitu je odlična ideja. Ko sem jedla to pecivo, sem si mislila, da bi bilo treba rumenemu delu še nekaj dodati...Smarty1, hvala za rešitev dileme; bom poslala popravek recepta.
Pa hvala za oceno pri obeh receptih! To je dandanes že kar redkost.
Marta, tvoje recepte bi ocenila še z višjo oceno, pa je žal ni... računi pa 6 jedcev krat ocena 5 
.
Še za tole pošljem slikice!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Milijonska juha
Pekoče piščančje perutničke