Prispevaj
Shrani
Natisni
Pecivo s pudingom
Sestavine
17 dag sladkorja
15 dag moke
5 dag jedilnega škroba
5 dag kokosa
3 jajca
1 puding s čokoladnim okusom
5 dag bele čokolade za kuhanje
6 žlic vroče vode
vanilijev sladkor
žlička pecilnega praška
1 dl kuhane kave
Postopek
Jajca stepamo toliko časa, dokler se ne spenijo, nato dodamo sladkor z vanilijevim sladkorjem in še 5 minut stepamo, nato dodamo 6 žlic vroče vode in še naprej stepamo. Na to maso presejemo moko s pecilnim praškom in narahlo zmešamo. Pekač za peciva obložimo s peki papirjem in vanj zlijemo maso. Pečemo 10 minut na 200 stopinjah.
Medtem skuhamo kavo in jo pustimo malce ohladiti (lahko je tudi ekspres). Predvsem se mora kavna usedlina sesesti. Skuhamo tudi puding in belo čokolado segrejemo nad soparo. Ko je pecivo pečeno, ga sem ter tja polijemo s kavo, da se prepoji, vendar ne preveč. Nato nanj previdno zlijemo puding in ga razmažemo po pecivu. V pvc vrečko damo belo čokolado in z njo po pudingu rišemo črte ali poljubne vzorce. Pecivo damo v hladilnik, da se puding strdi.
Pa dober tek!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Oh, najbrž imate glede pudinga prav - vseeno pa pudinga doma pojemo mnogo mnogo manj kot moke in jajc, zato je vsaj včasih pomoje kar v redu zamenjava.
E-ji pa so ... Kaj češ.
Sem že naslednji dan po objavi spekla pecivo, v testo sem dodala tudi škrob in kokosovo moko, čeprav tega v postopku ni omenjenega, pa res bi bilo fino, da se sestavine navedejo po vrtnem redu - testo, prelivi, itd. ..., kajti drugače je malo zmešnjave. Pecivo je po mojem mnenju malo presuho (no niso pa vsa mnenja bila taka), no saj potem popravi zadevo puding na vrhu.
Nisem pa po vrhu dala bele čokolade, mislila sem, da jo imam doma, pa je ni bilo, in sem potem naredila brez nje, pa je bilo vseeno v redu.
se opravičujem za zmešnjavo, ki je nastala..
no kokos in jedilni škrob gresta zraven moke...
če je pecivo presuho pa lahko prelijete tudi z mešanico ruma in mleka.
standardno velik..kot npr. za pite. tako da je približno (nepečena) masa visoka približno 2 cm.
Meni je pecivo uspelo! Vendar je po mojem mnenju še boljše če domamo v puding borovnice (zmrzjene ali sveže) ter namesto bele damo črno čokolado! LP
ups........ napaka dodamo!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Schwarzwald kocke
Goveja juha z valjanimi rezanci