Prispevaj
Shrani
Natisni
Pecivo s figami
okusno pecivo s suhimi figami in osvežilno kremo
45 min
Sestavine
Testo:
5 beljakov
5 žlic sladkorja
3 žlice moke
3 žlice mletih orehov
1/2 pecilnega praška
1. nadev:
220 g mletih piškotov (Plazma)
2 dl mleka
200 g stopljene čokolade
150 g masla
120 g sladkorja v prahu
2. nadev:
200 g suhih fig
100 g rozin
sok in nastrgana lupinica pomaranče
Krema:
5 rumenjakov
4 vanilijevi pudingi
1 l mleka
250 g masla
220 g sladkorja v prahu
Postopek
Za testo beljake stepemo v čvrst sneg, dodamo ostale sestavine, nežno premešamo, stresemo v pekač in pečemo na 180 stopinjah približno 30 minut oz. dokler ni pečeno.
Zmlete piškote, mleko in sladkor zmešamo, dodamo stopljeno čokolado in maslo. Nadev razmažemo po ohlajenem biskvitu.
Zmešamo rozine, nastrgano lupinico in sok pomaranče ter narezane ali mlete suhe fige. Mešanico razporedimo po nadevu.
Pudingov prašek raztopimo s par žlic mleka (po navodilu na vrečki), ostalo mleko in sladkor zavremo. Ko mleko zavre, dodamo puding in rumenjake ter kuhamo par minut, da se zgosti, medtem ves čas mešamo. Ko je pudingova krema že nekoliko ohlajena (mlačna), dodamo stepeno maslo. Kremo prelijemo po pecivu. Pecivo ohladimo, preden postrežemo.
Opombe
Pekač velikosti približno 39 x 28 cm oz. tortni model velikosti 28 cm.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kavna torta (Coffee cake )
Galette z zelenjavo