Očkovi flancati

ligojna

ogledov: 15 120

Shrani

Natisni

Sestavine

300 g moke

100 g ajdove moke

100 g mandljev

4 jajca

2 žlici sladkorja

1 vanilijev sladkor

sol

olje za cvrenje

sladkor za posip

Način za kuhanje

Postopek

Moki postopno dodajamo jajca, sol, vanilijev sladkor in sladkor. Zgnetemo v testo, če je testo pretrdo, lahko dodamo malo mleka. Testo razdelimo na dva dela. Enemu delu dodamo poparjeno ajdovo moko, drugemu pa prepražene mandljeve lističe.

Testo razvaljamo, razrežemo na krpice, vsako krpico dvakrat po sredini zarežemo, malo jih zavihamo in jih spečemo v vroči maščobi. Ohlajene potresemo s sladkorjem v prahu.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#pust

Mnenja o receptu

vale

kuha že od: 14.8.2003

Št. objav: 51

Bom malo butasto vprašala, ampak nikol še nisem poparila moke ... mi lahko to razložite

uporabno

ligojna

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Ajdovo in koruzno moko se popari z vrelo vodo tudi kadar pripravljate testo za kruh.Poskusite.

uporabno

škarpina

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Veliko uporabljam ajdovo moko (kruh,žganci,štruklji,potice) in sem danes ponovila flancate z ajdovo moko.Vzamem malo manj sladkorja in dodam 1 žlico limoninega soka ter malce kisa,vse ostalo po gornjem receptu.Res so odlični.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!