Najboljša jabolčna pita

Name: Najboljša jabolčna pita
Yield: za približno 12 kosov
Ingredients: 28 dag surovega masla; 35 dag moke; 1/2 pecilnega praška; 5 dag sladkorja v prahu; 4 žlice vina; 2 rumenjaka; sol; 1,4 kg jabolk; 10 dag sladkorja; sladkor v prahu za posip

TIUBA

ogledov: 146 932

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za približno 12 kosov

Za testo:

28 dag surovega masla

35 dag moke

1/2 pecilnega praška

5 dag sladkorja v prahu

4 žlice vina

2 rumenjaka

sol

Nadev:

1,4 kg jabolk

10 dag sladkorja

sladkor v prahu za posip

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Maščobo sesekljamo med moko, dodamo sladkor, naredimo jamico in vanjo damo vino, rumenjaka in sol. Na hitro ugnetemo testo, ki naj v hladilniku počiva 1/2 ure.

Nato testo razdelimo na dva dela in vsakega zvaljamo za površino pekača. Jabolka očistimo in naribamo na listke in pomešamo s sladkorjem. Ta nadev potresemo po 1.plošči v pekaču in nanjo položimo še 2.ploščo.

Pito pečemo pri 220° do zlatorjave barve. Pečeno potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Priporočam srednje velik pekač z višjimi stranicami. Ta pita je res zelo dobra, meni najboljša od vseh, ki sem jih že kdajkoli jedla ali naredila.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO