Muffini za čokoholike

1. V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor in vanilijev sladkor.

2. V drugi posodi raztopimo maslo in 100 gramov jedilne čokolade.

3. Penasto zmešamo jajca in mleko. Zmesi dodamo raztopljeno maslo s čokolado ter jogurt. Dobro premešamo.

4. V to maso počasi vmešamo sestavine iz 1. točke.

5. Če je masa pregosta, dodamo mleko, če je preredka, pa dodamo malo moke.

6. V maso vmešamo koščke čokolade (po želji lahko dodamo koščke banan, rozine, kokos, suhe marelice....).

7. Namastimo modele za muffine, jih napolnimo z maso in pečemo v pečici približno 20 minut pri 180 stopinjah.

8. Muffine lahko pojemo še tople in uživamo v koščkih stopljene čokolade v sredici.