Muffini z domišljijo

Name: Muffini z domišljijo
Total time: 45 min
Yield: 12 kom
Ingredients: 2,5 jogurtova lončka pšenične bele ali mehke pirine moke; 0.5 jogurtovega lončka koruznega škroba; 100 g čokolade; 2 čajni žlički pecilnega praška; 1 čajna žlička sode; 50 g masla ali gheeja ali margarine; 3 jedilne žlice trsnega sladkorja; 1,25 dl mleka ali 4 jedilne žlice mleka v prahu+; 1,25 dl mlačne vode; ščepec soli

izredno rahli muffini brez jajc

hamza

ogledov: 5 931

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kom

2,5 jogurtova lončka pšenične bele ali mehke pirine moke

0.5 jogurtovega lončka koruznega škroba

100 g čokolade

2 čajni žlički pecilnega praška

1 čajna žlička sode

50 g masla ali gheeja ali margarine

3 jedilne žlice trsnega sladkorja

1,25 dl mleka ali 4 jedilne žlice mleka v prahu+

1,25 dl mlačne vode

ščepec soli

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo suhe sestavine:

moko, koruzni škrob, pecilni prašek, sodo in sol presejemo. Čokolado narežemo na koščke in jo primešamo moki.

Mokre sestavine:

maslo zmehčamo (ne sme biti vroče), vanj vmešamo sladkor in mleko (ali mleko v prahu in vodo) in dobro premešamo-najbolje z metlico.

Zmešamo mokre in suhe sestavine, mešamo le toliko, da se suhi in mokri del sprimeta.

Nadevamo modelčke in pečemo v predhodno ogreti pečici (200 stopinj) približno 20 minut. Naredimo preizkus s paličico. Če je suha, so muffini gotovi.

Opombe

Zelo okusni so iz različnih vrst moke. Eksperimentirajte!

Prav tako lahko dodajamo v maso različne oreščke, rozine, kakav, kokosovo moko,....

Pri dodajanju le teh pazite na razmerje suhega in mokrega dela.

Lahko dodate tudi eno jajce, vendar potem muffini ne bodo tako rahli, a vseeno odlični!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO