Muffini - polnozrnati z banano, orehi in čokolado

Name: Muffini - polnozrnati z banano, orehi in čokolado
Yield: 12 kosov (1 pladenj)
Ingredients: 2 jajci; 25 dag moke iz celega žitnega zrna; 2 banani; pest orehov; pest čokoladnih koščkov (1 zavitek čok. kroglic za peko); 2 žlički pecilnega praška; 1 žlička sode bikarbone; 10 dag rjavega sladkorja (mascavo); po 1 zavitek vanilijevega, rumovega in limoninega sladkorja; 1.5 dl jogurta; 1 dl do 1.5 dl mleka; 4 dag zmehčanega masla

malan

ogledov: 26 486

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov (1 pladenj)

2 jajci

25 dag moke iz celega žitnega zrna

2 banani

pest orehov

pest čokoladnih koščkov (1 zavitek čok. kroglic za peko)

2 žlički pecilnega praška

1 žlička sode bikarbone

10 dag rjavega sladkorja (mascavo)

po 1 zavitek vanilijevega, rumovega in limoninega sladkorja

1.5 dl jogurta

1 dl do 1.5 dl mleka

4 dag zmehčanega masla

Način za kuhanje

Postopek

Jajci stepemo in dodamo vse vrste sladkorja. Banani pretlačimo oz. zmeljemo. Dodamo jogurt, maslo in 1 dl mleka, nato pa še moko s pecilnim praškom in sodo. Z mešalcem dobro premešamo. Če se nam zdi masa pregosta (odvisno je od tipa moke), dodamo še preostanek mleka. Na koncu vmešamo še orehe in čokolado in z žlico porazdelimo v jamice na pekaču za muffine.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Mohka

kuha že od: 30.9.2005

Št. objav: 81

Potem pa že letim v knižnico po študijski material! Upam, da ni vse izposojeno, ker se mi zdi, da so teli muffini zadnje čase zelo vroča zadeva. Kaj češ, kar je dobro...ni slabo:)

Mohka

uporabno

hvalovc

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 2

prosim če mi lahko poveste kakšno mora biti testo?

Ali je to gosta ali čisto oz. tekoče testo

hvala

uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277