Prispevaj
Shrani
Natisni
Mini Cheesecakes - mini skutne tortice
brez gnetenja testa, v velikosti muffin kolačkov
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 10
70 g piškotov
3 žlice stopljenega masla
2 jajci
200 g kremnega sira (abc, philadelphia...)
4 žlice sladkorja
pomarančna lupinica
seme stroka vanilije ali vanilin sladkor
Postopek
V multipraktiku zmeljemo piškote in jih prelijemo s stopljenim maslom. Razporedimo jih v silikonske modelčke (ali v pekač za muffine obložen s papirčki). Preko mase lahko položimo en prazen modelček in vtisnemo v dno, da se dobro potlači.
V izpraznjen multipraktik damo dve jajci in jih s sladkorjem, vanilijinimi semeni in pomarančno lupinico stepemo. Na koncu dodamo še kremni sir in na hitro premešamo. Vlijemo v modelčke čez piškotno podlago. Pečemo 25 minut na 180 stopinj.
Pustimo, da se dobro ohladijo. Nato jih vzamemo iz modelčkov.
Opombe
* prelijemo jih lahko s sadnim pirejem, čokolado, sadnim sirupom
* na enak način naredimo tudi veliko skutno torto
* v čas priprave je všteto hlajenje
* uporabite lahko katerekoli piškote: petit beurre, oreo, albert kekse, plazma, grancereale...
* tortice vzamite iz pečice še preden se vam zdijo strjene. Čisto strdile se bodo med ohlajanjem
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlična ideja! Verjetno, če so skutine tortice, lahko kremni sir nadomestimo s skuto? http://www.kulinarika.net/grafika/smile_veselje.gif
Perfektna ideja. Preprosta, sexy in kulinarično lepa na pogled. Kaj bi delal nekaj na veliko, če lahko bližnje razveselim s takšno malo pozornostjo.
Hvala bannanna, ker si in ker delaš to, kar te veseli.
Domišljija ne pozna meja...
an.a seveda lahko nadomestiš. Zmeči vse v mešalnik in je to to.
Super odlične tortice! So mi pa skoraj takoj po peki padle skupaj, pa ne vem zakaj.
Da malo skupaj pade je normalno za cheesecake. Skoraj vse so malo vbočene na vrhu.
Niso padle skupaj na vrhu, ampak iz vseh strani 
. Ko so se pekle so bile kot npr. sufle, so še malo popokale po vrhu, takoj ko sem jih pa vzela iz pečice so se pa kar nekako "posušile". Ampak nič hudega, še jih bom pekla, ker so res odličnega okusa!
Tudi meni so padle skupaj. Tudi okus ni bil kaj posebnega, saj se mi je, da je bilo preveč podlage in premalo 'nadeva'. Meni je prišlo kar dost suho. Imam rajši bolj sočne zadeve.
Možnosti da ti ni prišlo sočno je več: drug kremni sir, preveč pečenja, ali pa samo drugačen okus
načeloma se ne razlikuje od klasičnih cheesecakes razen v velikosti, tako da ti očitno cheesecakes ne sedejo. Vse cheesecakes pa imajo taaaanko podlago in jih je en sam nadev, tako da si najbrž že v osnovi zašel (ali zašla) na napačen recept
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špargljeve blazinice
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento