Maslene kocke

Mešaš maslo, da dobro naraste, dodaš sladkor, orehe, presejano moko s 1/2 pecilnega praška, narahlo primešaš sneg, streseš v pomazan in z moko potresen pekač.

Ko je pečeno, namaži še na vroči biskvit tole kremo:

4 rumenjake in 15 dkg sladkorne moke s 3 - 4 vanili sladkorji dobro premešaj. Testo pusti v pečici samo toliko časa, da se krema na površini posuši (cca 5 minut).

Na povsem hladno pecivo naloži še naslednjo kremo:

1 dcl mleka

8 dkg sladkorja

15 dkg zmletih orehov

13 dkg masla

2 žlici ruma

V vrelo mleko streseš sladkor in orehe, čisto malo pokuhaš, ko pa se ohladi, dodaš ostale sestavine.

To maso namažeš na prej pečeno pecivo in potreseš s čokoladnimi mrvicami.

Pecivo naj v pekaču na hladnem stoji 24 ur.

Razrežeš ga na lepe kocke in ponudiš.