Marmorni kolač

ushergirl  ogledov: 143 028
Marmorni kolač

Sestavine

200 g masla

200 g sladkorja

3-4 jajca

250 ml mleka

500 g moke

sol

zavitek pecilnega praška

50 g kakava

1-2 žlici mleka

100 g sladkorja

maščoba za pekač

Postopek

Maslo, sladkor in rumenjake penasto umešamo, prilijemo mleko in dodamo trd sneg beljakov. Na sneg presejemo moko s pecilnim praškom in rahlo premešamo. Odvzamemo 1/3 testa in mu primešamo kakav, mleko in sladkor. V pomaščen in z moko potresen model nalagamo izmenjaje svetlo in temno testo. Kolač pečemo v zmerno vroči pečici (180 - 200 stopinj).


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

barbara R.  

kuha že od: 2.10.2004

Št. objav: 108

Zelo nam je všeč, manjka le podatek kako dolgo naj se peče in kako velik naj bo pekač.Tako da mi je kar preveč naraslo.

*~Petra~*  

kuha že od: 28.10.2007

Št. objav: 43

Pecivo mi je zelo vseč, ker pa nisem imela pekača za kolače sem pecivo spekla kar v tortnem pekaču (pecivo sem pri 180°C pekla cca. 50 min.)

Pecenka  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Naredila včeraj. Mi je všeč, edino moti me, da je zgornja skorja razpokala in se mi ob rezanju drobi.

Morda kak nasvet za drugič, kaj naj naredim, da mi skorja ne bo razpokala?

VEROVNIKA  

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 639

Tudi mene zanima, zakaj kolač na vrhu poči. pekla sem ga v srninem hrbtu.

Izkušene pekarice na plano!

tejchy_97  

kuha že od: 20.12.2008

Št. objav: 3

Tudi meni je počila vrhnja skorja... Sem potem pekla drugič in sem preluknjala vrh z vilicami ko se je malo zapeklo. Poskusite še ve!

mmka  

kuha že od: 28.3.2009

Št. objav: 1

ravnokar pečeno.....tudi meni je razpokala vrhnja skorja, kljub temu da sem z vilico preluknjala po vrhu. Naslednjič bo že bolje :)

itica  

kuha že od: 16.7.2010

Št. objav: 2

Vesel

jaz sem ga tudi pravkar spekla pa nam je super fin. samo malo manj kakava bi lahko bilo, ker je prav prenasičeno temno tesot. pa svetlo testo ima malo okusa po jajcih, drugače pa ful uredu :)

dobroje  

kuha že od: 13.11.2012

Št. objav: 29

To je ena super sladica za božič

Abba55  

kuha že od: 2.2.2010

Št. objav: 3

super recept,kolač okusen pa diši po drugi peki. je pa tudi meni počila skorja.

MBrando  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Klasika da poči. Meni tudi vedno poči, a za mene je to del tradicije, še od papana dalje in mi naredi kolač bolj pristen, domač, poseben...ne vem. Nekaj je na tem. Zraven pa vroče kozje mleko pa njam njam! Malca za prste obliznit

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.