Marmorni kolač

Tasy

ogledov: 56 791

Shrani

Natisni

Sestavine

6 jajc

9 žlic sladkorja + vanili sladkor(po želji)

9 žlic olja

9 žlic moke + 1 zavitek pecilnega praška

9 žlic mleka

1 žlica kakava ali kave

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Moko pomešamo s pecilnim praškom in presejemo. Stepamo rumenjake, 1/2 sladkorja; počasi dodajamo še ostale sestavine brez kakava.

Beljake in preostali sladkor stepemo v trd sneg in umešamo v jajčno maso. Nato to razdelimo in v eno polovico presejemo kakav. V pomaščen in pomokan pekač vlivamo izmenično svetlo in temno testo. Pečemo v okroglem modelu za kolače. Ko je kolač pečen, ga s pekačem vred obrnemo na rešetko in pustimo, da se ohladi.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

BiMMER

kuha že od: 10.4.2003

Št. objav: 1

ni napisano koliko časa se peče kolač niti pri koliko stopinjah!!

uporabno

zvonček

kuha že od: 2.4.2003

Št. objav: 78

Po vrhu lahko nadevamo tudi sladko smetano.

uporabno

balek.budalek

kuha že od: 11.4.2006

Št. objav: 5

Zanima me samo pri koliki stopinji se peče pecivo in kako dolgo se peče???

uporabno

sarabande

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Odličen kolač. Izginil je že isti dan.

uporabno

fakin712

kuha že od: 29.3.2005

Št. objav: 2682

Koliko časa se pa peče in pri koliko stopinjah, lepo prosim?

uporabno

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

temperatura pečenja od 157 do 200 stopinj. Približmo 50-60 minut. Odvisno je od pečice in velikosti pekača.

lp. ursula.s

uporabno

rolada

kuha že od: 4.8.2006

Št. objav: 287

sem probala tisto z sladko smetano, vendar mi ne sede, bom poskusila še brez

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Meni najboljši marmorni kolač!

Jaz sem v testo sicer dala še sok in lupino ene limone (po nasvetu izkušene pekačice) in pecivo je imelo super okus, pa še zelo sočno je bilo. Priporočam!

uporabno

veselasola

kuha že od: 29.11.2007

Št. objav: 46

zelo lepo

uporabno

titta

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Raje ne na 200 stopinj. Zakon je 180 in cca 45 minut. Vročega obrneš z modelom vred na desko in pustiš kar nekaj časa tako, da se ohladi. Tako ostane fino sočen.

Po navadi dodam še kandirano sadje (drobne koščke) in je h kavi odlična prilogica.

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!