Prispevaj
Shrani
Natisni
Marmorni kolač z bučnim oljem in bučnicami
enkraten, sočen marmorni kolač tokrat malo drugače
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 1
4 rumenjaki
1 jajce
20 dag rjavega sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
lupina 1 limone
1 dl 100% bučnega olja
1 dl vode
20 dag moke
1 pecilni prašek
rum po okusu
5 žlic pravega kakava
5 dag mletih orehov
5 dag mletih ali nasekljanih bučnih semen
Postopek
Naredimo sneg 4 beljakov z enim vanilijevim sladkorjem. 4 rumenjake in jajce mešamo z mešalcem, dodajamo sladkor, vanilijev sladkor, olje, vodo, rum, moko s pecilnim praškom in limonino lupino, orehe in bučna semena ter na koncu še beljake. 3/4 testa damo v poljuben namaščen pekač za šarkelj, v ostalo testo narahlo zamešamo kakav. Razporedimo po belem testu in pomešamo z vilicami ali paličico. Pečemo pri 170 stopinjah cca. 50-60 minut, odvisno od pečice in pekača. (proti koncu preverjamo z zobotrebcem).
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super recept.Danes spečena dva kolača,ker sem imela še dosti mletih bučnih semen od bučne torte(še 1x hvala mamamia in Jelenčkova.)
Lep okus,nič posebnega ne izstopa,je pa sprememba od klasičnega marmornega.
Tudi sestavine štimajo,kar je, vsaj za prvič res super.
Me veseli, da vam je recept všeč, res nič ne izstopa po okusu, je pa lepe barve, sočen in kot ste rekli, sprememba.
Morda je tudi malo bolj zdrav od klasičnega (bučno olje namesto navadnega, rjav sladkor namsto prečiščenega).
DOBER TEK VSEM!
Danes se je pri nas spet pekel tale kolač,res je dober
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Galette z zelenjavo
Domači prijatelj z orehi in čokolado