Marelična jajčka

NATASA82

ogledov: 8 150

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

4 rumenjaki

4 beljaki

20 dag sladkorja

20 dag moke

1 dl olja

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Krema:

2 vanilijeva pudinga

9 dl mleka

8 žlic sladkorja

polovičke marelic

2 preliva za torte

4 kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo, nato dodamo olje, moko, pecilni prašek in sneg iz 4 beljakov. Po potrebi malo mleka (0,5 - 1 dl).

Vlijemo v pekač in pečemo cca. 10 do 15 minut na 180 stopinjah.

Puding skuhamo v 9 dl mleka in z 8 žlicami sladkorja. Ko je kuhan, ga ohladimo in mu dodamo 4 kisle smetane in zmešamo. Maso prelijemo čez biskvit in pečemo 10 do 15 min na 150 stopinj.

Ko je pečeno, pecivo ohladimo, po vrhu nadevamo marelice in nato prelijemo s prelivom za torte.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Balenka

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2827

Tudi jaz delam ta jajčka na podoben način, le da dam v kremo namesto kisle smetane 1 margarino (25 dag). ki jo penasto umešam. Ko na pečen biskvit zlijem kremo, potem nič več ne pečem. Polovičke marelic podevam po kremi prej, ko je ta še topla, da se polovičke malo udrejo v kremo, sicer se rade premikajo z želatino, ko pecivo režeš na kose. Je pa to pecivo mnjami in si zasluži čisto petico.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!