Malinova maslena pita

Zakaj pa testa kar ne razvaljamo? Se mi zdi, da zna biti tisto ribanje za... reč. A bi šlo tudi z zmrznjenimi malinami, ali pa bi bile preveč mokre?

lp

S tem, ko testo naribamo, dobimo rahlo in hrustljavo pito. Če bi pa malinovo marmelado zamenjala z zmrznjenimi malinami, pa po moje obe plasti testa ne bi skupaj stale (mogoče pa bi, še nisem probala). Verjemi, tako kot je napisan recept, je ZELO dobro. To pito sem pekla tudi za božično pecivo, ker drugače nisem mogla porabiti rumenjakov od cimetovih zvezdic, in je prav ta pita najprej izginila.

Verjetno je dobro tudi s kakšno drugo marmelado. Ali je katera že probala?

Od koder sem dobila recept, sem dobila tudi nekaj nasvetov zraven. Preizkušena je že bila marelična marmelada in čokolada (vsako posebej), pa je baje malinova najboljša. Jaz pa moram priznati, da sem naredila pito tudi z marmelado iz gozdnih sadežev in mi je bila ravno tako dobra, verjetno, ker je po okusu podobna malinovi.

Danes sem naredila tole vašo pito. Še toplo sem ravnokar probala in je zelo okusna. Uporabila pa sem domačo marmelado katero naredim iz 1/2 ribeza in 1/2 malin. Iz samih malin se mi zdi marmelada preredka in okus malce premočan. Za to pito bi bilo pa prav da je bolj redka.

če bo letos kaj malin bom naredila kakšen kozarček same malinove marmelade smo za to pito. lp

Pozdravljeni! Danes sem naredila tole pito, moram pa reči, da sem jo priredila malo po svoje! Ker je letos polno malin sem se odločila za naslednji nadev; dva beljaka, ki sta ostala sem v trdo stepla dodala eno veliko žlico malinove marmelade ter pest in pol malin! Moram reči, daje zelo zelo okusna!

Naredila čez vikend,je šla prehitro,da bi jo lahko slikala. Uporabila sem malinovo marmelado, 250g, na vrh pa sem, za dekoracijo,narezala jagode.Enkratno!

Za kako velik pekač pa je te mase?

Sweetie, šele danes sem opazila tvoje vprašanje. Natančne mere ti lahko sporočim kdaj drugič, drugače pa je pekač manjši od tistega za pečico, vendar ne veliko (po občutku bi rekla, da je 25x35 cm).

Tole pecivo je pa res slastno, smo bili presenečeni nad rezultatom. Čista 5! Piščanec hvala za recept.