Makove kocke

janja14

ogledov: 14 162

Shrani

Natisni

Sestavine

1 jogurtov lonček sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 jajci

1/2 lončka olja

1 lonček mleka

1/2 pecilnega praška

limonina lupina

1 žlica ruma

1 lonček mletega maka

1 lonček moke

Čokoladni obliv:

8 dag jedilne čokolade

3 dag margarine

2 žlici olja

Način za kuhanje

Postopek

Pol lončka sladkorja z vanilijo in rumenjakoma mešamo z mešalnikom in ko naraste, prilivamo med mešanjem olje. Prilijemo mleko in ne mešamo več.

K beljakoma pridamo žlico ruma in napravimo sneg. Vtepemo še ostali sladkor in sneg preložimo v zmešano zmes, potresemo z moko pomešano s pecilnim praškom, limonino lupino in mletim makom. Polovico maka lahko nadomestimo z mletimi orehi.

Vse zmešamo z ročno metlico ali kuhalnico. Maso zlijemo v dobro namazan in pomaščen pekač (22 x 36 cm). Pečemo 25 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pečeno še na pekaču takoj oblijemo z oblivom. Obliv pripravimo tako, da damo sestavine: čokolado, olje in margarino v lonček, ki ga postavimo v vročo vodo. Večkrat pomešamo, da se sestavine stopijo. Ko se obliv - čokolada posuši, sladico režemo v poljubno velike kocke.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Visage

kuha že od: 1.1.2006

Št. objav: 215

Čokolado prelijemo takoj čez biskvit ali kasneje ko se ohladi?

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Bolje je, da se biskvit malo ohladi, saj se zato tudi čokolada prej (in lepše) strdi. Sladico nato postavim v hladilnik, saj se tako primerno navlaži in je za naš okus boljša.

uporabno

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Mislim, da v sestavinah ni navedena količina moke. Torej, koliko?

uporabno

moja

kuha že od: 18.9.2004

Št. objav: 163

janja14,

tudi mene zanima koliko moke?

uporabno