Makove kocke
okusno pecivo z makom
Sestavine
2 jajci
1 jogurtov lonček sladkorja
1/2 jogurtovega lončka olja
1 jogurtov lonček ostre moke
pol pecilnega praška
malo cimeta in limonine lupine
1 jogurtov lonček maka
Za preliv - krema:
3 dl mleka
3 žlice ostre moke, ki jo skuhamo v mleku
20 dag margarine ali masla
20 dag sladkorja v prahu
Za glazuro:
10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine ali masla, ki ga stopimo nad soparo
Postopek
Jajca, olje in sladkor penasto vmešamo, dodamo mak ter začimbi, nato izmenično dodajamo mleko in moko, katero smo predhodno zmešali s pecilnim praškom. Zmes vlijemo v namaščen in pomokan pekač ter pečemo 35 minut v srednje vroči pečici.
Krema:
moko raztopimo v četrtini mleka. Ostalo mleko zavremo, ga odstavimo in vanj zamešamo zmes moke in mleka. Pustimo vreti še 3 minute in mešamo.
Sladkor in maslo penasto stepemo, nato dodamo skozi cedilo pretlačeno kuhano moko. Na koncu prilijemo 1 do 2 veliki žlici ruma.
Ohlajen biskvit premažemo s kremo in prelijemo s čokoladno glazuro.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Za kremo samo moko, maslo, mleko in sladkor? Sliši se nekam pusto. Kaj pa jajce in vsaj kakšen vanilin?
Slisi se mogoce res ampak po moje ni potrebno, saj da tu okus biskvit, ne krema. Seveda pa lahko naredis tudi po svoje.
V kremo lahko dodaš še sveže iztisnjen limonin sok.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja v slow cookerju
Tajski rdeči curry