Prispevaj
Shrani
Natisni
Magdina skutna posipanka
sočna sladica s skuto
2 uri
5
Sestavine
Za testo:
15 dag moke
1/2 žličke pecilnega praška
7 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 jajce
7 dag mehkega masla
sol
Za nadev:
75 dag skute
15 dag sladkorja
3 žlice limoninega soka
5 dag jedilnega škroba
3 rumenjaki
3 beljaki
2 dl sladke smetane
Za posip:
10 dag moke
7 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
7 dag mehkega masla
Postopek
Iz sestavin za testo zamesimo testo in ga dobro pregnetemo. Dno modela namastimo ter testo z rokami potlačimo na pekač, naredimo rob po obodu. Pečemo v pečici ogreti na 225 stopinj 10 minut.
Stepemo sladko smetano, naredimo sneg iz beljakov ter ju primešamo k ostalim sestavinam za nadev.
Sestavine za posip razmešamo. Na pečeno testo damo nadev, nanj z rokami nadrobimo posip ter pečemo še 70 - 80 minut pri 175 stopinjah.
Ko je pecivo pečeno, naj še 15 minut ostane v izklopljeni pečici.
Opombe
Za to maso vzamemo srednje velik pekač.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Boonkoo, čas pečenja???? si mislila 7-8 minut? malo predolgo je krepka ura, vsaj meni se tako zdi.
galja
Galja, jaz imam podoben recept in se res pece dobro uro. Peces pa v pekacu za torte.
Nadeva pride kar precej.
Lp, M
Se čisto strinjam z Majusko. Jaz pečem na 180 stopinjah 70 minut, potem pa pustim pecivo v izklopljeni pečici še dobrih 10 minut.
LP!
Naredila sem v pekaču iz pečice in sem sestavine za testo podvojila, vse ostalo pa uporabila v enakih količinah. Še ena petica za okusnopecivo!
Tudi jaz sem pekla v pekaču od pečice in sem podvojila recept, samo skute sem dala 1kg. Zelo dobro pecivo. Priporočam!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mehiške taco košarice
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom