Prispevaj
Shrani
Natisni
Londonske šnite
Sestavine
Za testo:
40 dag ostre moke
1 pecilni prašek
2 vanilijeva sladkorja
15 dag mletega sladkorja
25 dag masla
6 rumenjakov
Za nadev:
6 beljakov
40 dag mletega sladkorja
malo limoninega soka
smetana
suho sadje
marmelada
1 pomaranča
Postopek
Iz sestavin naredimo testo ter ga pečemo 20 minut na 220 stopinj. Pečeno namažemo z marmelado (breskev, marelica ali ribez) ter dodamo peno iz snega 6 beljakov in 40 dag mletega sladkorja, v katero vmešamo narezano suho sadje (fige, mandlje, rozine, lešnike, naribano pomarančno lupino in pomarančni sok).
Pečemo (sušimo) še 1 uro na temperaturi od 100 do 150 stopinj.
Režemo šele naslednji dan.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kako in kdaj v nadev dodamo smetano, ki je navedena med sestavinami?
Ne bi bilo lepše, če bi rekli rezine, pecivo bo enako dobro, jezik pa boljši.
Se opravičujem... sem še enkrat preverila recept, ki je bil od moje mame, pa se opazila, da sem naredila napako. Žlico mleka ali sladke smetane dodamo v testo.
Glede imena pa sem uporabila ime, kot sem ga navajena že iz otroštva. Sicer pa menim, da ime ni tako zelo pomembno, če je zadeva dobra :)
Lp
Jana
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljava solata
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem