Lešnikovi cupcakes

Name: Lešnikovi cupcakes
Total time: 60 min
Yield: 24kom
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 2 jajci; 10 dag margarine ali masla; 10 dag sladkorja; 1 vanilin sladkor; ščepec soli; 15 dag čokolade v prahu; 1,5 dl mleka; 15 dag moke; 1/2 pecilnega praška; 10 dag grobo sesekljanih lešnikov - praženih; 25 dag masla; 20 dag sladkorja; 25 dag mascarpone sira; 1 lešnikova aroma; 24 lešnikov - praženih

lešnikov božanski cupcake :)

Pitončica

ogledov: 34 110Izvor: moja kuhinja

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24kom

2 jajci

10 dag margarine ali masla

10 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

ščepec soli

15 dag čokolade v prahu

1,5 dl mleka

15 dag moke

1/2 pecilnega praška

10 dag grobo sesekljanih lešnikov - praženih

25 dag masla

20 dag sladkorja

25 dag mascarpone sira

1 lešnikova aroma

24 lešnikov - praženih

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo jajca, zmehčano margarino, sladkor, vanilin sladkor, sol, čokolado, mleko.

Dodamo moko, v katero smo zmešali pecilni prašek in na koncu še lešnike - grobo sesekljane.

Nadevamo papirnate modelčke, damo v pekač za muffine, pečemo cca. 10-15 minut na 160 stopinjah.

Ko se speče in ohladi, naredimo kremo, stepemo maslo, sladkor, mascarpone ter aromo.

Nabrizgamo na cupcakes ter za piko na i dodamo lešnik na vsak cupcake.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Delala sem jih v pekaču za mini muffine. So zelo dobri, za moj okus samo krema malenkost presladka.

uporabno

Pitončica

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

lešnikovo aromo jaz kupujem v Srbiji, v mini steklčeničkah po 10ml, tukaj je še nisem videla, se pa dobi monin sirup, s katerim lahko nadomestite aromo ...

uporabno

anky

kuha že od: 5.3.2011

Št. objav: 99

Meni se pa zdi, da je masla v kremi absolutno preveč. Cupcakesi so bli res lepi, pa res se obdržijo tudi na sobni temperaturi, ampak jih pri nas nihče ni mogel pojesti, tako da so kremo kr vrgli v smeti.

Prilagam tudi sličico =)

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

nb zakaj je krema na tvoji sliki tako svetla? kje je razlika?

uporabno

ladyys

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 35

Naša krema je bila sicer malo bolj tekoča kot tvoja na slikci ampak je pa veliko boljša kot večina drugih preizkušenih krem. Fin okus praženih lešnikov.

uporabno

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 11 do 15

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!