Ledene kocke
Sestavine
Za oblat:
5 jajc
5 žlic moke
5 žlic sladkorja
2 veliki žlici kakava
1 pecilni prašek
Za preliv:
1/2 l vode
6 žlic sladkorja
Za kremo:
½ l mleka
14 žlic sladkorja
5 - 6 žlic moke
1 margarina
Za preliv:
10 dag čokolade
3 žlice olja
Postopek
Penasto zmešamo jajca, dodamo sladkor, moko, pecilni prašek in kakav. Damo v pomaščen in rahlo pomokan pekač. Spečemo. Ko je oblat pečen, ga prelijemo z vročim stopljenim sladkorjem (1/2 l vode in 6 žlic sladkorja). Med tem ko se oblat peče, naredimo kremo: mleko, 10 žlic sladkorja in moko skuhamo na sopari, posebej pa zmešamo 1 margarino ter 4 žlice sladkorja ter zmes dodamo prvemu delu kreme. Premažemo oblat, čez polijemo preliv iz čokolade.
Ko se vse skupaj shladi in strdi, narežemo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja Katika1, kar to 250 g. Pa če boš dala kakšnih 50 g manj tudi ne bo nič narobe.
pozdravljeni!
Mene pa zanima kako narediš kremo? (mleko, sladkor, moko)ali narediš kot puding ali vse skupaj zmešaš?
in ali margarino daš v ohlajeno kremo al kar v še toplo?
Krema se dela kot klasičen puding, mleko da zavre (ene 4dl) v 1dl pa sladkor in moko, ter potem vlijemo v mleko. Ko se shladi dodamo stepeno margarino :)
Se opravičujem za pozen odgovor
lp
tudi jaz delam to pecivo le da za kremo skuham dva vanili pudinga v pol litra mleka, dodam sladkor v prahu ter margarino ter ali malo ruma ali limoninega soka. čudovito pecivo, zlasti za vroče dni
Sem jih naredila ,pa nisem bila čisto zadovoljna ,z biskvitom ja ,z kremo pa ne ravno.Obrazložite mi pa eno stvar,ali naj bi pol litra vode zlil na biskvit?To se mi je zdelo res preveč . Se mi je nekje 2 deci zdelo čisto dovolj ,pa zdelo se mi je preveč sladkorja v kremi ,pa sem ga dala za 4 žlice manj pa je še zmeraj bilo malo presladko.Sem pa razmišljala ,da bom naslednjič dala samo pet žlic sladkorja v kremo.
Bom naslednjič poskusila malo po svoje ,pa bomo videli kako bo.
Po dolgem času sem se spet lotila tega peciva,tokrat sem dala v kremo enih 6-7 žlic sladkorja pa je blo vredu ,krema se mi je bolj posrečila .Tokrat sem bila na splošno bolj zadovoljna s pecivom,tako ,da bo še prišlo spet kdaj na vrsto.
ojla, zelo rada bi delala to pecivo, pa me zanima predno se lotim...kako vam uspe naredit tako tanko plast čokolade? hvala
zelo dobre kocke...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajčevci z rižkom
Pecivo iz bučk