Kvašeni rogljički z nutello

domači rogljički z nutello

andrejka88

ogledov: 49 436

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

½ svežega kvasa

125 ml mlačnega mleka

125 ml mlačne vode

1 čajna žlička sladkorja

1 čajna žlička moke

400 – 500 g presejane moke

½ margarine (125 g)

ščep soli

3 žlice sladkorja

2 jajci

malo ruma

nutella

Način za kuhanje

Postopek

Kvasec naredimo tako, da svež kvas namočimo v mlačno vodo, mleko ter dodamo še žličko moke in sladkorja ter ga pustimo nekaj časa vzhajati na toplem.

Moko presejemo, vanjo dodamo margarino, sol, sladkor, jajci, rum in na koncu kvasec. Z leseno žlico zmešamo, dokler ne dobimo kompaktne zmesi. Pustimo počivati na toplem 1 uro, pokrito s krpo.

Razvaljamo v kroge, razrežemo na 8 kosov, na vsakega damo žličko nutelle in zvijemo v obliki rogljička. Preden jih damo peči, jih pustimo na toplem, da vzhajajo, pred peko jih premažemo še z jajcem in damo peči na 180 stopinj za približno 10 minut.

Opombe

Drugače jih naredim tudi večjo količino, pa dam takoj zamrzniti. Ko mi zapašejo, jih sploh ne odtajam, ampak jih samo spečem, pa so super.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO