Prispevaj
Shrani
Natisni
Krhki rafaelo rogljiči
rogljički nadevani z vanilijevo - kokosovo kremo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
5
Sestavine
Količina: 32 rogljičev
60 dag moke
5 dag kokosove moke
25 dag masla
200 ml jogurta
15 dag sladkorja
1 jajce
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
ščep soli
6 dl mleka
2 vanilijeva pudinga
10 dag kokosove moke
3-4 žlice sladkorja
1 vanilin sladkor
Postopek
1. Najprej naredimo kremo. 5 dl mleka skupaj s sladkorjema zavremo. Ko čakamo, da zavre, zmešamo preostalo mleko z dvema pudingoma. Vrelo mleko odmaknemo in prilijemo pudingovo zmes ter damo ponovno na ogenj, kjer ob stalnem mešanju kuhamo, da se zgosti. Dodamo kokosovo moko, premešamo in umaknemo z ognja.
2. Za testo z mešalnikom stepemo maslo in sladkor, dodamo vanilin sladkor, ščep soli in jajce. Vse dobro premešamo in dodamo jogurt ter kokosovo moko. Na koncu vmešamo še počasi 50 dag moke, kateri smo dodali pecilni prašek. Ostali del moke pa po občutku, da ostane testo še vedno mehko, toda se ne lepi več. Sama sem porabila vso moko.
3. Testo razdelimo na dva dela. Na dobro pomokani deski razvaljamo testo v krog debeline okrog 3 mm, katerega potem narežemo na 16 delov.
Na vsak zunanji rob trikotnika damo za oreh nadeva, ki smo ga oblikovali v svaljek. Rogljič zavijemo od zunaj proti sredini kroga. Položimo jih v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo v naprej ogreti pečici na 200 stopinjah 15 minut. Ko so pečeni, jih potresemo s sladkornim prahom.
Opombe
Iz tega recepta pride 32 malo večjih rogljičev, lahko pa naredimo tudi manjše, pa jih bo več :))
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept je ze v moji belezki.V moji tudi. Že, ko bereš ričeto veš, da je slastno in nekaj novega.Hvala Vrtejbenka.
Rogljiči su odlični. Velika prednost je tudi da v zaprti škatli počakajo par dni in so še boljši.
Moja najmlajša je čisto nora na njih.
Slikice so tudi na poti.
Branka, recept je samo kopija recepta preko meje..ker je recept dokaj lahek, znane sestavine in pride kar precej peciva sem se odločila ga tukaj objavit...zanimivo bi bilo tudi zamenjat vanilijev puding recimo z čokoladnim, pa kokos z lešniki...
Sem občudovala slike že v albumu, recept bo sproban,ko se vrnem iz dopusta.
To je pa definitivno recept za mojega najstarešjega vnuka, ki obožuje kokos. Ga bom lahko kmalu presenetila z nekaj novega okusa, ga bo zelo vesel. Hvala za ta super recept.
Čisto navaden čvrst jogurt.
Hm, po sestavinah sem pricakovala nekaj boljsega. Sicer niso zanic, ampak vse skupaj mi deluje malo plehko! Skoda, drugace je pa testo zelo dobro in se da lepo z njim delat, mogoce bi prisli kaksni piskoti odlicni!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jernejev zelenjavni curry
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami