Kostanjeva pita

val

ogledov: 31 524

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

28 dag masla

28 dag moke

2 žlici kisle smetane

2 žlici belega vina

Nadev: 25 dag mletega kuhanega kostanja

10 dag sladkorja

4 rumenjaki in sneg štirih beljakov

Način za kuhanje

Postopek

Testo ugnetemo in ga razdelimo na dva dela. Če testu dodamo za noževo konico sode, bo bolj rahlo.

Kostanj skuhamo, ga zmeljemo, mu dodamo sladkor in rumenjake, dobro premešamo in na koncu dodamo še sneg štirih beljakov. Polovico testa položimo v pekač, dodamo kostanjevo kremo in po vrhu naredimo še mrežo iz druge polovice testa.

Noževa konica sode v testo,pride bolj rahlo!

Opombe

Najbolje je, da mrežo namažemo z mlekom preden damo pito v pečico - se lepo blešči, ko je pečena.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Speranza

kuha že od: 4.1.2005

Št. objav: 11

Sliši in bere se odlično, samo ne vem kje naj bi v tem letnem času dobila kostanj?

uporabno

tutifruti

kuha že od: 21.10.2005

Št. objav: 151

Jaz ga imam v skrinji. Še dobro, da ste me spomnili nanj. lp

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Morda bi šlo s kostanjevim pirejem, se ga občasno da videti v trgovinah, se pa zdajle ne spomnim, kje sem ga videla nazadnje.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

V hipermarketu našega najboljšega soseda v Šiški sem danes videla kuhan, olupljen, vakumsko pakiran kostanj. Tam, v vitrini na policah s svežo pakirano solato, gobami, rukolo,.....

Da boste lahko pekle.

uporabno

val

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665