Korneti s kavno smetano

Ciao.

Ne mi zamerit, sem že od zgodaj pokonci, pa težek dan je za mano, pa še dve uri službe imam pred sabo, morda zato ne razumem: kaj naj si pomagamo z dvema žlicama? V kakšnem smislu?

Sicer pa recept izgleda super zanimiv!

TanjaG.

Z dvema žlicama si pomagaš, ko delaš kupčke testa na pekač. Lahko testo sicer zajameš z eno žlico, napekač pa ga daš tako, da si pomagaš s prstom, da spraviš testo z žlice na pekač. Meni je bolj higienično, da to naredim z drugo žlico, sicer pa je to navade in končno tudi higiene....

Mene tudi nekaj s tem v zvezi zanima; kakšne kupčke naredimo? Z dvem žlicama si predstavljam, da pridejo kot cmočki... A jih je treba malo razmazati, da so bolj ploščati, ali se kar sami razlijejo?

Aja, in še to; koliko kornetov pride?

Hvala!

Janja,

ko delaš kupče testa, so res kot nekakšni cmočki, ki pa se med peko močno razlezejo in zravnajo, zato je potrebno med njimi pustiti dovolj prostora, da se ti ne zlepijo z robovi. Število kornetov pa je odvisno od teže jajc in s tem ostali sestavin, pa tudi od tega, kako "polno" žlico zajameš. Manjše kupčke in s tem manjše kornete delaš, več jih dobiš. Jaz jih naredim 30-40.